藏香猪又名“琵琶猪”,被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为低脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低,不饱和脂肪含量较高。皮薄,肉质鲜美丰腴,营养丰富,是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、蕨麻(也成人参果)等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长,正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般,通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位,原生态的成长环境和鲜美的滋味,被称为“高原之珍”。随着养殖业的发展,藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天,对食材的要求日益提高。
承德鑫奥养殖有限公司经营范围包括家禽、家畜、水产的养殖;藏香猪、黑猪、野猪饲养;农作物、苗木种植;农作物种子繁育;展示展览服务,农业技术推广服务,农业科学研究和试验发展;通用仓储,低温仓储,休闲观光活动;农、林、牧产品及种子销售;农产品初加工。藏香猪和黑猪养殖已经形成专业化养殖基地,涵盖小猪苗、种猪,成年猪,肉猪等。欢迎广大客户前来咨询洽谈相关业务。